Questionnaire

Avec ce questionnaire, vous disposerez sur un seul document des principales informations sur votre projet.  Il vous permettra de présenter rapidement votre projet à vos interlocuteurs : banque, avocat, expert-comptable,…

3d keyA la fin du questionnaire, vous pouvez enregistrer les informations saisies sur votre compte pour les modifier ou les compléter au fur et à mesure de votre avancement. Les informations saisies sont protégées par notre serveur sécurisé qui en garantie la confidentialité.

1. PRESENTATION DE VOTRE PROJET

1.1 Description de l'activité prévue ?

Indiquer les activités prévues

Exemples :

Il s'agit d'une activité de chambres d'hôtes, haut de gamme, dans une maison de maître restaurée du 18ème à 5 kms de Nantes et en bordure d'un lac de 2 hectares

L'accueil et l'intendance seront assurés par moi-même, Monsieur CHATELAIN.
La restauration sera réalisée par ma femme, Madame CHATELAIN.
Le ménage sera assuré par du personnel à recruter.

1.2 Quelles sont vos compétences, votre
expérience et vos motivations pour ce projet ?

Expliquer la cohérence de votre projet avec votre profil
Après une formation en école de commerce, ESSEC, dont un stage de 6 mois en hotellerie, J'ai travaillé 10 ans comme directeur-salarié dans des hotels 4 étoiles à Paris et à l'étranger (Londre et New-York)

Après un CAP Cuisine et des stages dans des restaurants étoilés, ma femme a travaillé 15 ans pour plusieurs restaurants gastronomiques à Paris.

Notre objectif est de gérer une structure d'hébergement et de restauration à taille humaine, et d'accueillir dans une ambiance familiale et chaleureuse nos clients. On souhaite offrir un accueil de qualité et personnalisé à une clientèle habituée aux hôtels 4 étoiles et plus.

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